La spatola bianca, scientificamente chiamata Platalea leucorodia, è un uccello che vive in tutta Europa, Asia, Artico, Nord Africa e Brasile.

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È un uccello appartenente alla famiglia dei Threskiornithidae e all'ordine dei Pélecaniformes.

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È riconoscibile con il suo corpo completamente bianco e con una fascia beige al collo durante il piumaggio riproduttivo. Ha anche una cresta bianca. Il suo becco è nero e giallo e le sue zampe sono nere.

Nella spatola bianca è impossibile riconoscere la femmina dal maschio.

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La Spatola Bianca si nutre principalmente di crostacei, piccoli pesci e insetti.

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Vive vicino a grandi stagni, con grandi alberi nelle vicinanze.

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Nidifica in colonie, in cima agli alberi. Depone da 3 a 5 uova .

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È una specie abbastanza silenziosa.

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Sullo stato di conservazione dell'IUCN, è: LC Least concern.