O gavião europeu, de nome científico Accipiter nisus, é uma ave que vive em toda a Europa, Ásia e Norte da África.

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É uma ave de rapina pertencente à família Accipitridae e ordem Accipitriformes.

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É reconhecível por seu corpo completamente cinza escuro ou marrom e seu ventre laranja e branco ou preto e branco. Seu bico é cinza e amarelo e suas patas são laranja ou amarelas.

No falcão europeu, é possível reconhecer a fêmea do macho. Na verdade, o dorso do macho é inteiramente cinza ardósia enquanto o da fêmea é inteiramente marrom, a barriga do macho é branca e laranja, a da fêmea é preta e branca e, finalmente, as garras dos machos são laranja e aquelas do amarelo feminino.

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O falcão europeu se alimenta principalmente de pássaros e, às vezes, de roedores.

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Ele vive principalmente nas florestas.

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Nidifica aos pares. Ele nidifica no topo de uma árvore. Põe de 4 a 6 ovos.

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É uma espécie bastante silenciosa.

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Sobre o estado de conservação da IUCN é: LC Menos preocupação.