La chouette hulotte, de son nom scientifique Strix aluco, est un rapace nocturne vivant dans toute l'Europe, en Asie et en Afrique du Nord.

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C'est un rapace nocturne faisant partie de la famille des Strigidés et de l'ordre des Strigiformes. 

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Elle est reconnaissable avec son corps entièrement gris et marron foncé. Son bec est jaune et ses pattes sont grises.

Chez la chouette hulotte, c'est impossible de reconnaître la femelle du mâle.

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La chouette hulotte se nourrit principalement de petits rongeurs, de gros insectes, de mollusques et de grenouilles. 

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Elle habite surtout dans les bois, les forêts et même parfois dans les jardins. ​

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Elle niche en couple, dans un trou d'arbre. ​Elle pond entre 3 et 4 œufs. 

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C'est une espèce assez bavarde.​

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Sur le statut de conservation de l'UICN, elle est : L.C Préoccupation mineure.