Le bihoreau gris, de son nom scientifique Nycticorax nycticorax, est un oiseau vivant dans le monde entier.

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Il fait partie de la famille des Ardéidés, et de l'ordre des Pélécaniformes.

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Il est reconnaissable avec sa tête et son dos gris foncé, ses ailes grisées et son ventre blanc. Son bec est noir ou jaune et ses pattes sont jaunes. 

Chez le bihoreau gris, c'est impossible de reconnaître le mâle de la femelle.

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Il se nourrit principalement de poissons et d'insectes.

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Le bihoreau gris habite dans les marécages.

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Il niche en colonies, en haut d'un arbre ou dans la roselière. ​Il pond 3 à 5 œufs.

 

C'est une espèce assez silencieuse.

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Sur le statut de conservation de l'UICN, il est : L.C Préoccupation mineure.