La olmaria, dal nome scientifico Saxicola rubetra, è un uccello che vive in tutta Europa, Asia e Africa.

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Fa parte della famiglia dei Muscicapidae e dell'ordine dei Passeriformes.

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È riconoscibile per la sua corona nera, marrone e bianca con una linea bianca intorno agli occhi, il suo dorso nero, bianco e marrone, il suo ventre rosso e beige e la sua coda nera. Il becco e le zampe sono neri.

Nella olmaria è possibile riconoscere il maschio dalla femmina. Infatti il ​​maschio ha la testa nera, marrone e bianca mentre quella della femmina è marrone e bianca e il maschio ha il ventre rosso mentre quello della femmina è quasi beige molto chiaro e la femmina ha il dorso e le ali. rispetto a quelli del maschio.

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Si nutre principalmente di insetti e talvolta di ragni.

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L'olmaria vive nei prati vicino all'acqua.

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Nidifica a coppie nascosto nella vegetazione, a terra. Depone circa 4-7 uova .

È una specie piuttosto loquace.

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Sullo stato di conservazione IUCN è: LC Least concern.